Bột men vi sinh Bacillus coagulans

Vi khuẩn Bacillus coagulans là một loài vi khuẩn tạo axit lactic. Chúng là trực khuẩn Gram dương (kích thước 0,9 x 3,0 đến 5,0 μm), catalase dương tính, có khả năng tạo bào tử, di động và là vi khuẩn kỵ khí tùy ý. Chúng thích hợp cho quá trình trao đổi chất ở nhiệt độ trung bình khoảng 40℃, phạm vi nhiệt độ từ 30–55℃; và phát triển trong phạm vi pH từ 5,5 đến 7,0. Bào tử của Bacillus spp. có khả năng chịu axit tốt hơn so với các vi sinh vật gây bệnh và gây hư hỏng thực phẩm, có khả năng kháng tốt với nhiệt độ cao, độ axit và mật. Bào tử của B. coagulans có thể tồn tại ở pH dạ dày và đến ruột, nơi quá trình tạo bào tử có thể xảy ra. Độ ẩm dạ dày của động vật hoặc người có thể giúp vi khuẩn chuyển đổi từ dạng bào tử sang trạng thái hoạt động, sau đó sản sinh peptidoglycan để điều phối quá trình trao đổi chất không hoạt động/hoạt động này.

Vi khuẩn Bacillus coagulans đã được nghiên cứu và sử dụng từ lâu, thậm chí trước cả khi thuốc kháng sinh được phát hiện. Nó được coi là một loại thuốc thay thế trong thời kỳ điều trị nhiễm trùng, theo các kết quả nghiên cứu tổng hợp. Quá trình trao đổi chất của vi khuẩn Bacillus coagulans chủ yếu diễn ra như sau:

✓ Quá trình tiêu thụ oxy bằng chuyển hóa hiếu khí giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn kỵ khí khác, đặc biệt là vi khuẩn lactic có lợi. Đồng thời, như một phần hoạt động trao đổi chất, nó cũng có thể sản sinh ra nhiều axit hữu cơ hơn để cạnh tranh và ức chế sự phát triển của các tác nhân gây bệnh.

✓ Vi khuẩn Bacillus spp có khả năng sản sinh nhiều loại enzyme, chẳng hạn như α-amylase, protease, lipase, cellulase, v.v. Các enzyme này có thể hỗ trợ hoạt động của các enzyme khác từ cơ thể vật chủ hoặc người.

✓ Vi khuẩn Bacillus spp. có khả năng sản sinh đủ lượng vitamin B cũng như nhiều loại kháng thể khác nhau có thể được sử dụng làm kháng sinh, ví dụ như Iturin A, Chitinase, Gramidicin, Polymycin, Nystatin, v.v. Chúng hoạt động cùng với các chất bổ sung dinh dưỡng tự nhiên và kháng sinh tự nhiên.

✓ Vi khuẩn Bacillus coagulans sản sinh axit L(+)Lactic

Nhờ khả năng sinh tồn mạnh mẽ cũng như khả năng trao đổi chất toàn diện, các loài Bacillus trong nhiều thập kỷ qua đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp enzyme, dinh dưỡng và sức khỏe động vật, kiểm soát môi trường, v.v. Ngoài ra, ở một số khu vực như Mỹ, Ukraine, Ý, v.v., chúng còn là thành phần rất phổ biến trong các sản phẩm probiotic dành cho người tiêu dùng. Bacillus coagulans nằm trong danh sách các chủng an toàn được CFDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Trung Quốc) phê duyệt để sử dụng trong thực phẩm cho người tại Trung Quốc. Nó cũng được chấp thuận rộng rãi trong danh sách EFSA-QPS và danh sách US-GRAS.

(1) Thuốc, Chăm sóc sức khỏe, Thực phẩm bổ sung, dưới dạng viên nang, viên nén, gói/vỉ, giọt, v.v.

(2) Thực phẩm bao gồm kẹo dẻo và đồ uống nóng, v.v.

(3) Sản phẩm dinh dưỡng động vật Thức ăn chăn nuôi.

(4) Các loại men khởi động thức ăn chăn nuôi Thức ăn nuôi trồng thủy sản

Bao bì bên trong: giấy bạc và túi PE

Đóng gói của chúng tôi: hộp xốp và thùng carton

Quy cách đóng gói: 1kg-10kg hoặc theo yêu cầu.

Ít nhất 24 tháng nếu bảo quản ở -18°C, trong bao bì kín, tránh ẩm và ánh nắng mặt trời.